100%-Робуста
В‘єтнам 18(зерно)
400грн/кг
У зернах робусти більше кофеїну, ніж в арабіці, але у в’єтнамській – на 60% менше цукру та жирів. Смакові якості включають шоколадний, горіховий та землистий смаки. Робуста з В’єтнаму не найміцніша у світі, вона значно м’якша, ніж з Індії.
Характеристики:
Гірчинка 4/5
Кислинка 2/5
Міцність 5/5
Насиченість 5/5
Смакові якості чорний шоколад,
горіх
Регіон Азія