Ethiopia Kochere
Властивістю цього різновиду арабіки є менше за розміром, ніж зазвичай, та більш насичене “кремове” зерно. Висота зростання кавових дерев 1850-1950 метрів над рівнем моря.
Комплексний, багатий, збалансований, з м’якою кислотністю і легкою солодкістю напій. Жасмин, абрикос і відтінок суниці. У післясмаку вершки та шоколад. Тіло середньої щільності.
Характеристики:
Гірчинка 3/5
Кислинка 2/5
Міцність 5/5
Насиченість 3/5
Смакові якості. Жасмин,абрикос,відтінок суниці.
Регіон Азія