Кава Бразилія Жовтий Бурбон
100% Арабіка
Пропонуємо Вашій увазі елітний моносорт кави з Бразилії – Жовтий Бурбон. За роки дослідів кави цей сорт вражає максимальною спорідненістю з першими кавовими деревами, які були виведені в Ефіопії близько тисячі років тому. Такі висновки зроблені з огляду на те, що кава Жовтий Бурбон не піддається штучному схрещуванню і іншим ботанічним модернізаціям культури.
Спосіб обробки зерна – сухий.
Висота зростання 1050-1150м над рівнем моря.
Смак: яскравий, але водночас м’який, горіховий, трохи цитрусовий, солодкий, добре збалансований.
Характеристики:
Гірчинка 3/5
Кислинка 1/5
Міцність 3/5
Насиченість 2/5
Смакові якості шоколад,горіх,фруктовий,цитрусовий
Регіон. Бразилія